Créer & Reprendre
Check-list reprise de commerce
Les 40 points à vérifier avant de signer un acte de cession. Due diligence, juridique, social, financier.
⬇ TéléchargerGuide financement reprise
Prêt bancaire, apport personnel, BPI, aides régionales… Toutes les options de financement expliquées.
⬇ TéléchargerGrille d'audit fonds de commerce
Tableau d'analyse complet pour évaluer un fonds de commerce avant acquisition.
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Planning ouverture J-90
Le planning opérationnel complet des 90 jours avant l'ouverture d'un point de vente.
⬇ TéléchargerBudget prévisionnel ouverture
Modèle complet pour estimer le coût total d'une ouverture : travaux, équipements, stock, BFR.
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Tableau de bord KPI commerce
Les 10 indicateurs clés à suivre chaque semaine : CA, marge, panier moyen, taux de transformation.
⬇ TéléchargerCheck-list audit de performance
30 points pour auditer rapidement la performance opérationnelle d'un point de vente.
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Coût matière, ticket moyen, taux de remplissage, productivité… Les KPI spécifiques CHR.
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Guide recrutement commerce & CHR
Méthode complète pour recruter, intégrer et fidéliser dans le commerce et la restauration.
⬇ TéléchargerCheck-list intégration nouveau collaborateur
Les 25 étapes pour réussir l'intégration d'un nouveau membre de l'équipe.
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